Program Studi Sarjana Peternakan
Fakultas Peternakan

Edit Content

Pendirian Program Sarjana Peternakan sejalan dengan visi Universitas Hasanuddin untuk menjadi Pusat Unggulan dalam pengembangan humaniora, ilmu pengetahuan, teknologi, seni, dan budaya, yang berlandaskan pada konsep Benua Maritim Indonesia. Saat ini, Program Studi Peternakan telah meraih akreditasi Unggul dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) dan juga telah meraih akreditasi internasional melalui ASEAN University Network Quality Assurance (AUN-QA).

Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin memiliki keunggulan lokal yang khas dan strategis bagi kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi peternakan di Indonesia. Salah satu keunggulan tersebut adalah keberadaan galur ayam kampung “Alope Unhas-1” yang telah resmi dilepas sebagai galur ayam lokal yang diakui, dan sapi Bali Polled (tanpa tanduk), sumber daya genetik langka yang hanya ditemukan di Sulawesi Selatan. Kedua jenis ternak ini merupakan sumber daya genetik lokal yang berharga yang dapat digunakan civitas akademika untuk pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. 

Edit Content

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas adanya website Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin. Website ini diharapkan mampu memberikan informasi kepada civitas akademik Universitas Hasanuddin, alumni, dan masyarakat umum. Website ini berisi tentang berbagai informasi dan dokumen yang dibutuhkan untuk mendukung Tri Dharma Perguruan Tinggi meliputi Pendidikan, Penelitian, dan Pengabdian Masyarakat serta kebutuhan akreditasi sehingga memudahkan civitas akademik untuk mengakses berbagai dokumen tersebut.

Pentingnya akses informasi melalui website ini tidak hanya bermanfaat bagi mahasiswa dan dosen, tetapi juga bagi para alumni yang ingin terus terhubung dengan perkembangan terbaru di bidang ilmu peternakan. Melalui website ini, alumni dapat mengikuti berita terkini dan kegiatan-kegiatan yang relevan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi peternakan.

Website ini sangat mudah untuk diakses dan mampu menjadi media sosialisasi mengenai berbagai kegiatan yang dilaksanakan oleh Program Studi Sarjana Peternakan. Dengan demikian, dapat meningkatkan animo lulusan Sekolah Menengah Atas untuk bergabung menjadi mahasiswa di Fakultas Peternakan dari tahun ke tahun.

Sejalan dengan visi Program Studi Sarjana Peternakan Universitas Hasanuddin sebagai penyelenggara pendidikan, penelitian, penerapan sains, dan teknologi peternakan unggul berstandar internasional berbasis kearifan lokal, website ini diharapkan menjadi salah satu sarana yang mendukung pencapaian visi tersebut. Melalui informasi yang disajikan, diharapkan seluruh civitas akademik dapat terus berinovasi dan berkontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi peternakan yang berdaya saing tinggi dan tetap menghargai kearifan lokal.

Demikianlah semoga website ini dapat memberi manfaat khususnya dalam perbaikan penyelenggaraan pendidikan sarjana di Program Studi Sarjana Peternakan Universitas Hasanuddin, serta menjadi sumber informasi terpercaya bagi seluruh pemangku kepentingan.

Edit Content

In 2010 based on the Decree of the Director General of Higher Education of the Ministry of National Education No. 1451/D/T/2010 dated November 29, 2010, the Faculty of Animal Science merged the four study programs into one study program, namely the Bachelor Programme in Animal Husbandry, with an operating permit based on the Decree of the Director General of Higher Education No. 3137/D/T/K-N/2010 dated July 22, 2010. Throughout its journey, the Faculty of Animal Science has reorganized itself several times to respond to the dynamics of developments that have occurred. The Bachelor Programme in Animal Husbandry is fully supported by three departments, namely the Department of Animal Production, Animal Nutrition and Feed Science, and Socio-Economics of Animal Husbandry. These departments manage several laboratories to support the three pillars of higher education activities (education, research, and community service).

Edit Content

 

Vision

 “to become an internationally standardized provider of animal science education based on the Indonesian Maritime Continent” 

 

Mision

  1. to provide quality education to produce independent and globally competitive animal science scholars
  2. to develop animal science knowledge for the benefit of the nation
  3. to create a conducive academic climate for entrepreneurship-oriented education

 

Objectives

  1. to improve the quality of education aligned with industry and social needs, based on research and international standards
  2. to establish networks and partnerships in the development of animal science and its application in education
  3. to produce graduates who are characterized, visionary, creative,  and innovative in animal  science with an entrepreneurial mindset
 
Edit Content
Edit Content

No.

Nama Dosen

Bidang Ilmu

1

Prof. Dr. Ir. Ismartoyo, M.Sc.

Nutrisi Makanan Ternak

2

Prof. Dr. Ir. Herry Sonjaya, DEA., DES.

Fisiologi Ternak

3

Prof. Dr. Ir. Budiman, M.P.

Hijauan Makanan Ternak

4

Prof. Dr. Ir. Asmuddin Natsir, M.Sc.

Nutrisi Makanan Ternak

5

Dr. Ir. Palmarudi, SU

Sosial Ekonomi Peternakan

6

Prof. Dr. Ir. Ahmad Ramadhan Siregar, M.Si.

 Sosial Ekonomi Peternakan

7

Prof. Dr. Ir. Lellah Rahim, M.Sc, IPU, ASEAN Eng

Pemuliaan Ternak

8

Dr. Ir. Wempie Pakiding, M.Sc.

Produksi Ternak Unggas

9

Prof. Dr. Drh. Ratmawati Malaka, M.Sc.

Kesehatan Ternak

10

Drh. Farida Nur Yuliati, M.Si

Mikrobiologi Hewan

11

Prof. Dr. Ir. Sudriman Baco, M.Sc.

Produksi Ternak Potong

12

Prof. Dr. Ir. Ambo Ako, M.Sc, IPU

Ilmu Ternak Perah

13

Dr. Ir. Rohmiyatul Islamiyati, M.Si.

Nutrisi Ruminansia

14

Prof. Dr. Hastang, M.Si, IPU

Sosial Ekonomi Peternakan

15

Dr. Ir. Syahriani Syahrir, M.Si.

Nutrisi Ternak

16

Dr. Ir. Ilham Rasyid, M.Si., IPM, ASEAN Eng.

Sosial Ekonomi Peternakan

17

Dr. Ir. Syahriadi Kadir, M.Si

Sosial Ekonomi Peternakan

18

Dr. Ir. Anie Asriani, M.Si

Nutrisi Ternak

19

Prof. Dr. Ir. Sri Rachma Aprilita Bugiwati, M.Sc.

Pemuliaan Ternak

20

Prof. Dr. Ir. Jasmal A. Syamsu, M.Si., IPU, ASEAN Eng

Nutrisi dan Makanan Ternak

21

Dr. Ir. St. Rohani, M.Si

Sosial Ekonomi Peternakan

22

Dr. Ir. Sitti Nurlelah, S.Pt., M.Si

Sosial Ekonomi Peternakan

23

Dr. Muhammad Hatta, S.Pt., M.Si

Produksi Ternak Potong

24

Dr. Wahniyathi, S.Pt., M.Si.

Teknologi Hasil Ternak

25

Prof. Dr. Ir. Muhammad Yusuf, S.Pt., IPU

Reproduksi Ternak

26

Dr. Ir. Agustina Abdullah, S.Pt., M.Si., IPM, ASEAN Eng

Sosial Ekonomi Peternakan

27

Prof. Dr. Nurani Sirajuddin, S.Pt., M.Si., IPU

Sosial Ekonomi Peternakan

28

Dr. Rinduwati, S.Pt., M.P.

Nutrisi dan Makanan Ternak

29

Dr. Ir. Hikmah M. Ali, S.Pt., M.Si., IPU, ASEAN Eng

Teknologi Hasil Ternak

30

Dr. Agr. Renny Fatmyah Utamy, S. Pt., M. Agr., IPM

Produksi Ternak Perah

31

Dr.Ir. Amidah Amrawati, S.Pt.,M.Si., IPM

Sosial Ekonomi Peternakan

32

Marhamah Nadir, S.P., M.Si., Ph.D

Tanaman Hijauan Pakan

33

Dr. Andi Mujnisa, S.Pt. M.Si.

Nutrisi Non Ruminansia

34

Dr. Ir. Kasmiyati Kasim, S.Pt., M.Si

Sosial Ekonomi Peternakan

35

Prof. Dr. Ir. Syahdar Baba, S.Pt. M.Si. IPU

Penyuluhan Peternakan

36

Prof. Dr. Nahariah, S.Pt., M.P., IPM

Teknologi Hasil Ternak

37

Prof. Dr. Muhammad Irfan Said, S.Pt., M.P., IPM ASEAN Eng

Teknologi Hasil Ternak

38

Dr. Jamila Mustabi, S.Pt. M.Si., IPM

Nutrisi dan Makanan Ternak

39

Prof. Dr. Ir. Aslina Asnawi, S.Pt., M.Si., ASEAN Eng

Manajemen Keuangan Usaha Peternakan

40

Prof. Dr. Fatma, S.Pt. M.P.

Teknologi Hasil Ternak

41

Vidyahwaty Tenrisanna, S.Pt., M.Ec., Ph.D.

Sosia Ekonomi Peternakan

42

Prof. Dr. Ir. Sri Purwanti, S.Pt. M.Si., IPU, ASEAN Eng

Nutrisi dan Makanan Ternak

43

Dr. Sutomo, S.Pt., M.Si

Produksi Ternak Perah

44

Endah Murpiningrum, S.Pt., M.P.

Teknologi Hasil Ternak

45

Dr. Ir. Muh. Ridwan, S.Pt. M.Si., IPU

Sosial Ekonomi Peternakan

46

Prof. Dr. Muhammad Ihsan A. Dagong, S.Pt. M.Si.

Pemuliaan Ternak

47

Dr. Hasbi, S.Pt., M.Si

Fisiologi Ternak

48

Dr. Hajrawati, S.Pt., M.Si

Teknologi Hasil Ternak/Pangan Fungsional

49

Dr. Ir. Sahiruddin, S.Pt., M.Si., IPM., ASEAN Eng

Reproduksi Ternak

50

Muhammad Rachman Hakim, S.Pt., M.P.

Produksi Ternak Unggas

51

Ir. Daryatmo, S.Pt., M.P., IPM

Produksi Ternak Unggas

52

Drh. Kusumandari Indah Prahesti, M.Si

Kesehatan Ternak

53

Dr. Sri Gustina, S.Pt., M.Si

Fisiologi Ternak

54

Dr. Ir. Zulkharnaim, S.Pt., M.Si

Produksi Ternak Potong

55.

Dr. Abdul Alim Yamin, S.Pt., M.Si

Nutrisi dan Makanan Ternak

56.

Fahrul Irawan, S.Pt., M.Si., Ph.D

Nutrisi dan Makanan Ternak

57.

Masturi, S.Pt., M.Si

Reproduksi Ternak

58

Jamilah, S.Pt., M.Si

Nutrisi Non Ruminansia

59

M. Fadhlirrahman Latief, S.Pt., M.Si

Nutrisi dan Makanan Ternak

60

Indrawirawan, S.Pt., M.Sc

Sosial Ekonomi Peternakan

61

Aulia Uswa Noor Khasanah, S.Pt., M.Pt

Fisiologi Ternak

62

Ilham Syarif, S.Pt., M.Si

Sosial Ekonomi Peternakan

63

Syahriana Sabil, S.Pt., M.Si.

Teknologi Hasil Ternak

64

La Ode Rahman Musawa, S.Pt., M.Si

Teknologi Hasil Ternak

65

Ismah Ulfiyah Azis, S.Pt., M.Sc

Nutrisi dan Makanan Ternak

66

Dr. Erni Damayanti, S.Pt.

Fisiologi Ternak

67

Dr. Athhar Manabi Diansyah, S.Pt

Reproduksi Ternak

68

Drh. A. Achmad Rifaldi, M.Si

Kesehatan Ternak

Edit Content

Capaian Pembelajaran Program Studi Sarjana Peternakan

Visualization Body of Knowledge the Bachelor Program of Animal Husbandry

Curriculum Map

Edit Content

List of Courses

No

Course Code

Course Modules

Credits

Theory

Practical

Practice

Total of Credits

 

 

 

 

 

 

Credits

ECTS*

1st SEMESTER

1

18F03110612

Indonesian Language

2

2

3.24

2

18F04110762

Religious Education

2

2

3

3

18F01110752

English Language

2

2

3.24

4

23I01110102

Statistics for Livestock

2

2

3.24

5

23I01110202

Genetics for Livestock

2

2

3.24

6

23I01110303

Animal Physiology

2

1

3

4.86

7

23I01110402

Animal Microbiology

2

2

3.24

8

23I01110503

Biochemistry

2

1

3

4.86

9

23I01110602

Sociology of Livestock Farming

2

2

3.24

Credits Number in 1st semester

18

2

20

32.4

2nd SEMESTER

10

18E05110792

Pancasila Education

2

2

3.24

11

18E05110782

Civic Education

2

2

3.24

12

18E07110732

Maritime Cultural Insight, Science and Technology

2

2

3.24

13

23I01110702

Livestock and Animal Welfare Act

2

2

3.24

14

23I01110803

Animal Breeding

2

1

3

4.86

15

23I01110903

Animal Nutrition

2

1

3

4.86

16

23I01111002

Forage Crop Science

2

2

3.24

17

23I01111102

Fundamentals of Livestock Product Technology

2

2

3.24

18

23I01111202

Extension and Communication

2

2

3.24

Credits Number in 2nd semester

18

2

20

32.4

3rd SEMESTER

19

23I01120102

System of Livestock Industry

2

 

2

3.24

20

23I01120203

Animal Reproduction Science

2

 1

 

3

4.86

21

23I01120303

Environmental Science of Livestock

2

 1

 

3

4.86

22

23I01120403

Livestock Health Sciences

2

 1

 

3

4.86

23

23I01120502

Feedstuff Science

2

 

2

3.24

24

23I01120603

Feed Processing Technology

2

 1

 

3

4.86

25

23I01120703

Grazing Management of Small Farming System

2

1

3

4.86

26

23I01120803

Livestock Products Processing Technology

2

1

 

3

4.86

27

23I01120902

Livestock Development Strategy

2

 

 

2

3.24

Credits Number in 3rd semester

18

5

1

24

38.88

4th SEMESTER

28

23I01121003

Livestock engineering

2

 

 1

3

4.86

29

23I01121103

Livestock Production Biotechnology

2

 1

 

3

4.86

30

23I01121202

Dairy Cattle Science

2

 

 

2

3.24

31

23I01121302

Beef Cattle Science

2

 

2

3.24

32

23I01121402

Poultry Science

2

 

2

3.24

33

23I01121502

Goat/sheep Livestock Production

2

2

3.24

34

23I01121602

Non-Ruminant Nutrition

2

2

3.24

35

23I01121702

Ruminant Nutrition

2

2

3.24

36

23I01121801

Ruminant and Non-Ruminant Nutrition Practices

1

1

1.62

37

23I01121902

Innovation of Livestock Products

2

2

3.24

38

23I01122003

Management of Agribusiness and Animal Husbandry Institutions

2

1

3

4.86

Credits Number in 4th semester

20

2

2

24

38.88

5th SEMESTER

39

23I01130103

Methods and Research Design

2

1

3

4.86

40

23I01130203

Dairy Cattle Production

2

1

3

4.86

41

23I01130303

Beef Cattle Production

2

1

3

4.86

42

23I01130403

Poultry Production

2

1

3

4.86

43

23I01130503

Feed industry (Practice of Processing and Feed Industry)

2

1

3

4.86

44

23I01130603

Waste Processing Technology

2

1

3

4.86

45

23I01130703

Management of Livestock Product Marketing and Consumer Behavior

2

1

3

4.86

46

23I01130803

Business Financial Management of Livestock

2

1

3

4.86

Credits Number in the 5th semester

16

2

6

24

38.88

6th SEMESTER

47

23I01130902

Quality Control of Livestock Industry

2

2

3.24

48

23I01131002

Feasibility Study of Livestock Project

2

2

3.24

 

Competency Strengthening Course/MPKP (Elective Courses 20 credits):

 

 

49

23U02130102

Communication and cooperation

2

2

3.24

50

23U02130202

Activity management

2

2

3.24

51

23U02130302

Negotiation strategy

2

2

3.24

52

23U02130402

Active learning

2

2

3.24

53

23U02130502

Digital communication

2

2

3.24

54

23U02130602

Social Empathy

2

2

3.24

55

23U02130702

Cultural diversity

2

2

3.24

56

23U02130802

Community Development

2

2

3.24

57

23U02130902

Startup entrepreneurship

2

2

3.24

58

23U02131004

Startup entrepreneurship

4

4

6.48

59

23U02131102

Innovative leadership

2

2

3.24

60

23U02131202

Decision making

2

2

3.24

61

23U02131302

Problem solving

2

2

3.24

62

23U02131402

Professional ethic

2

2

3.24

63

23U02131502

Critical and creative thinking

 

 

2

2

3.24

64

23U02131602

Solution-Oriented Creativity

 

 

2

2

3.24

65

23U02131702

Innovation and Design Thinking

 

 

2

2

3.24

66

23U02131801

Talent Development

 

 

1

1

1.62

67

23U02131902

Talent Development

 

 

2

2

3.24

68

23U02132002

Scientific literacy

 

 

2

2

3.24

69

23U02132102

Internship

 

 

2

2

3.24

70

23U02132203

Internship

 

 

3

3

4.86

71

23U02132304

Internship

 

 

4

4

6.48

72

23U02132406

Internship

 

 

6

6

9.72

73

23U02132509

Internship

 

 

9

9

14.58

74

23U02132602

Independent Study/Project

 

 

2

2

3.24

75

23U02132704

Independent Study/Project

 

 

4

4

6.48

76

23U02132806

Independent Study/Project

 

 

6

6

9.72

77

23U02133020

Independent research

 

 

20

20

32.4

78

23U02133120

Creativity and innovation development

 

 

20

20

32.4

79

23U02133220

Leadership and National Defense Character

 

 

20

20

32.4

80

23U02133320

BMI welfare

 

 

20

20

32.4

81

23U02133420

Entrepreneurship Development and Strengthening

 

 

20

20

32.4

82

23U02133520

Business/Industry Practice

 

 

20

20

32.4

83

23U02133620

Humanistic Character Development

 

 

20

20

32.4

84

23U02133720

Social Communication and Interaction 

 

 

20

20

32.4

Credit Number in the 6th semester

4

0

20

24

38.88

7th SEMESTER

64

23I01140104

Community service program (KKN) (4)

4

4

6.48

65

23I01140201

Seminars (1)

1

1

1.62

66

23I01140304

Theses (4)

4

4

6.48

Credits Number in 7th semester

5

0

4

9

14.58

Number

99

13

33

145

234.9

%

68.3

9.0

22.8

100.0

*1 credits equal 1.5 ECTS

Edit Content

SK BAN PT No5844/SK/BAN-PT/Ak.Ppj/S/IX/2024

Sertifikat AUN-QA.

Edit Content

No

Profil

Deskripsi

1

Manajer

Lulusan yang menerapkan konsep dan Teknik dalam mengelola bisnis peternakan dan lembaga terkait usaha Peternakan seperti lembaga keuangan

2.

Peneliti muda

Lulusan yang mampu menerapkan konsep dan metode ilmiah dalam menyelesaikan masalah dalam pengembangan bidang Peternakan dan

3.

Perencana

Lulusan yang mampu menyusun analisis potensi dan masalah, serta merumuskan rencana dan strtaegi pengembangan industri peternakan dan industry terkait

4.

Pendidik

Lulusan yang mempunyai kemampuan dan skill dalam melakukan transfer ipteks kepada peserta didik bidang bidang peternakan

5.

Wirausahawan

Lulusan yang mampu mengaplikasikan bisnis pada bidang Peternakan sebagai bisnis utama, ataupun pengembangan bisnis pendukung usaha peternakan

6

Birokrat

Lulusan yang mampu menata laksanakan tugas pemerintahan terutama dalam urusan pembangunan Peternakan

Edit Content

List Student Mobility 2019-2025

No.

Name

Student ID Number

Name of Activity/Achievement Obtained

1

Widya Fatika Sari

I011191320

SUIJI SLP (Six University Initiative Japan Indonesia – Service Learning Program) 2023-Jepang

 2

Gabriella Romaito Br Manalu

I011231209

Erasmus 2025

3

Andi Nurazizah Taufiq

I011231016

Erasmus 2025

4

Andi Muh. Nurcholish Pasha

I011231147

Erasmus 2025

5

Syifa Fayzana Nayla

I011211044

Fatty Acid Methyl Esters (FAME) Analysis Using Gas Chromatography

6

Muhammad Dzariyat Zulfinas

I011181439

Northern Territory Cattlemen’s Association 2023

7

Atila Zahnas Saqinah

I011211057

Fatty Acid Methyl Esters (FAME) Analysis Using Gas Chromatography 2024

8

Firman

I011211014

Fatty Acid Methyl Esters (FAME) Analysis Using Gas Chromatography

9

Muhammad Farhan Hidayatullah

I011211055

Silver Medal in World Invention Competition and Exhibition 2025

10

Aisyah Salsabiela

I011211041

Fatty Acid Methyl Esters (FAME) Analysis Using Gas Chromatography

11

Muhammad Supri

I011211042

Gold Medal – Folklore and Indigenous Music with Choreography

12

Shifa Zalsabila

I011211065

Gold Medal – Folklore and Indigenous Music with Choreography 2024

13

Nurnaifa

I011211142

Fatty Acid Methyl Esters (FAME) Analysis Using Gas Chromatography

14

Muhammad Jibran

I011191133

1. Asean Innovative Science Environmental and Entrepreneur Fair 2023 Online Competition

2. Gold Medal ISIF 2022

3. Gold Medal ISIF 2023

4. JDIE Jepang

5. SUIJI 2022

6. SUIJI SLP 2023

15

Besse Nurahmi Warsita

 

   NIAP Participationt 2019

16

Muh Adjie Putra Pratama

I011211049

Silver Medal Youth International Science Fair

17

A. Indriani HR

I011221047

Silver Medal Youth International Science Fair

18.

 Sarjita Sarunan

I011231298

Silver Medal Youth International Science Fair

19

 Dwi Ananda Febryan

I011211110

The Global Youth Innovation Delegate 2025

Student Mobility Gallery

Edit Content

List of Supporting Facilities

NODESCRIPTIONNUMBER OF UNITSAREA (m2)
AMain Facilities  
1Lecture Theatre1384
2Classrooms191702
3Senate Room164
4Study Program Offices3170
5Faculty Offices4288
6Department Offices3144
7Auditorium1100
8Laboratories193090
 1. Beef Production Laboratory 1 
 2. Dairy Production Laboratory 1 
 3. Poultry Production Laboratory 1 
 4. Animal Physiology Laboratory 1 
 5. Animal Reproduction Laboratory 1 
 6. Animal Breeding and Genetic Laboratory 1 
 7. Microbiology and Animal Health Laboratory 1 
 8. Milk Processing Biotechnology Laboratory 1 
 9. Meat and Egg Technology Laboratory 1 
 10. Animal By-Product Processing Technology Laboratory 1 
 11. Feed Chemistry Laboratory 1 
 12. Forage Crops and Pasture Laboratory 1 
 13. Ruminant Nutrition Laboratory 1 
 14. Non-Ruminant Nutrition Laboratory 1 
 15. Feed Technology and Industry 1 
 16. Valorization of Feed and Waste Laboratory 1 
 17. Extension and Sociology Laboratory 1 
 18. Entrepreneurship Laboratory 1 
 19. Integrated Biotecnology Laboratory (Lab Bioternak) 1 
9Student Seminar Rooms5240
10Student Seminar Rooms5264
11Examination Room372
12Faculty Reading Room150
13Faculty Hall1180
14Lecturer Workspace16319
BSupporting Facilities  
1Closed House for Broiler Chicken22880
2Local Chicken (Alope) Breeding Unit3540
3Deer Breeding Unit17500
4Semen Processing Unit1 
5Meatball Processing Unit1 
6Horse Stable Unit1 
6Goat Breeding Unit1 
6Canteen1600
7Gazebos6120
8Parking Lot6120
CRanch  
1Maiwa Breeding Centre (MBC)132000
2Ranch Pattalassang123000