Program Studi
S3 Ilmu Peternakan

Program Doktor (S3) Ilmu Peternakan merupakan Program Pascasarjana Monodisiplin yang dikelola oleh Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin berdasarkan Surat Keputusan Rektor 2785/UN4-1/kep/2018. Program ini ditujukan sebagai pusat keunggulan yang menghasilkan doktor peternakan yang berbasis pada kearifan lokal dan memiliki integritas ilmiah, bermartabat, serta peduli terhadap masalah manusia dan lingkungan.

 

Nama Program Studi

:

Program Studi Doktor Ilmu
Peternakan

Fakultas

:

Peternakan

PT

:

Universitas Hasanuddin

Alamat

:

Fakultas
Peternakan Universitas Hasanuddin, Kampus Unhas Tamalanrea, Jalan Perintis
Kemerdekaan KM 10 Makassar 90245

Website

:

https://peternakan.unhas.ac.id/s3-ilmu-peternakan/

 

Jenjang

:

Strata 3

Gelar Lulusan

:

Doktor Ilmu Peternakan (Dr.)

Tanggal dan No. SK. Pendirian

:

21 Maret  2018, SK
No. 002/UN4.0/KEP/2018

Status Akreditasi

:

Akreditasi Baik Sekali BAN PT Tahun 2021

Tanggal dan No. SK.
Akreditasi

:

20 April 2021, SK No. 2221 / SK /
BAN-PT / Akred/D/ IV/ 2021

Berlaku sampai dengan

:

20 April 2026

Profil Lulusan

:

1. Akademisi

2. Peneliti

3. Tenaga Ahli

Capaian Pembelajaran

:

 

1.   Mampu
menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, kewirausahaan berdasarkan
nilai, norma, dan etika akademik serta nilai Pancasila dalam segala aspek
kehidupan.

2.  Menguasai filosofi dan konsep keilmuan
IPTEKS peternakan sesuai dengan perkembangan kebutuhan masyarakat.

3.  Mampu 
mengembangkan konsep ilmiah 
untuk mengoptimalkan produktivitas ternak

4. Mampu melakukan pendalaman dan perluasan
IPTEKS peternakan secara interdisipliner, multi-disiplin, dan transdisiplin.

5. Mampu mengembangkan IPTEKS  peternakan melalui riset dan pengembangan
karya orisinal dan teruji sesuai kaidah ilmiah

6. Mampu melaporkan hasil kajian dalam bentuk
karya ilmiah dan mempublikasikannya

7.  Mampu menyelesaikan permasalahan IPTEKS
peternakan sesuai kaidah ilmiah yang dapat dipertanggungjawabkan

8.  Mampu mendesain produk inovatif Peternakan
yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat dan industri peternakan.

9.  Mampu membuat keputusan secara tepat dalam
memecahkan permasalahan pada bidang peternakan

Persyaratan
penerimaan mahasiswa

:

Lulus tes masuk Ujian Program
Pascasarjana Unhas.

Lulusan program pendidikan S2 yang sebidang dengan ilmu
peternakan (minat studi Nutrisi dan Makanan Ternak, Produksi Ternak,
Teknologi Hasil Ternak, dan Sosial Ekonomi Peternakan) dan memiliki indeks
prestasi (IP) minimal 3,50 atau IP minimal 3,25 dengan 3 karya ilmiah yang
diterbitkan dalam majalah ilmiah yang terakreditasi sebagai penulis utama.

Penerimaan
Mahasiswa semesteran

:

10
mahasiswa persemester

Strategi
belajar mengajar dan penilaian

:

Strategi Mengajar: Sebagian besar menggunakan Student
Centered Learning (SCL) dengan menekankan pada potensi mahasiswa untuk
menjadi pembelajar aktif, pemikir kritis, dan pemecah masalah. Keterampilan
praktis dikembangkan selama proses penelitian dan penulisan disertasi

 

Strategi Penilaian: Fokus pada pencapaian CP menggunakan
berbagai metode penilaian seperti ujian esai, tugas, tugas berbasis proyek,
studi kasus, dan eksperimen.

Jumlah SKS

:

62 – 72 sks

:

Mata kuliah wajib (11 sks)

:

Mata kuliah pilihan (15 – 26 sks)

Jumlah Kredit per Semester

:

12 -20 sks

Lama Studi

:

6 Semester

Bahasa Pengantar

:

Bahasa Indonesia

Aturan drop out (DO)

:

Min IPK 2,0 dengan jumlah paling sedikiti 24 sks dan masa
studi tidak melebihi 6 semester

Struktur Kurikulum

:

Semester 1: 16 sks (11 sks
Wajib, 3 sks Pilihan, Seminar Proposal 2 sks)

Semester 2: 20 sks (0 sks
Wajib, 12 sks Pilihan, Penelitian dan Seminar Hasil Penelitian 8 sks).

Semester 3: 18 sks (Seminar
Internasional bereputasi 6 sks, Publikasi Internasional 12 sks

Semester 4-6: 8 sks ( Tugas Akhir
dan Ujian Akhir 8 sks)

Total sks Doktor 62 – 72 sks

Pemetaan Kurikulum

:

Kuliah Tatap Muka :  10-16 sks MK. Wajib dan 14 – 26 sks MK.
Pilihan)

Kuliah Non Tatap Muka: 30
sks (Seminar Proposal Penelitian  2
sks, Penelitian dan Seminar Hasil Penelitian 8 sks, Publikasi Ilmiah 12 sks
dan Tugas dan Ujian Akhir 8 sks)

Benchmark (jika ada)

:

1.     Institut Teknologi
Bandung

2.     Universitas Padjadjaran

Peluang Kerja

:

1.     Industri

2.     Instansi Pemerintah

3.     Lembaga Penelitian
dan Pengembangan

4.     Lembaga Pendidikan
dan Pelatihan

Fasilitas kampus

:

1.    Laboratorium
Penelitian dan Laboratorium lapangan

2.    Perpustakaan pusat
Unhas,  Perpustakaan Fakultas
Peternakan,  Perpustakaan Departemen,
WiFi untuk mengakses internet di dalam kampus

Staf Akademik

: 

Total staf akademik 51 orang

Prof. Dr. Ir. Drh. Ratmawati Malaka, M.Sc

(Ketua Program Studi)

Selamat datang di situs web resmi Program Doktor Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin. Kami dengan senang hati menyambut Anda di halaman web ini, tempat Anda dapat memperoleh informasi tentang Program Doktor Ilmu Peternakan.

Sekitar tahun 1960-an, beberapa tokoh masyarakat menginisiasi pendirian Fakultas Kedokteran Hewan dan Peternakan. Pada tanggal 10 Oktober 1963 didirikan Fakultas Kedokteran Hewan dan Peternakan dan diresmikan menjadi Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin pada tanggal 1 Mei 1964 berdasarkan SK Menteri Pendidikan Tinggi dan Ilmu Pengetahuan nomor 37/1964 tertanggal 4 Mei 1964. Pada tahun 1977 dilakukan penyesuaian dengan kebijakan pemerintah maka Fakultas peternakan Universitas Hasanuddin diintegrasikan ke dalam Fakultas Ilmu-ilmu Pertanian. Pada tahun 1982 Fakultas Ilmu-ilmu Pertanian kembali  dimekarkan  menjadi Fakultas  Pertanian dan Fakultas Peternakan berdasarkan SK Menteri Pendidikan dan Kebudayaan nomor 0563/0/1982. Fakultas Peternakan (Fapet) Unhas yang  diresmikan  sejak  1  Mei 1964  telah  berkiprah  untuk menghasilkan sarjana peternakan yang ikut berperan dalam pembangunan sub sektor peternakan di kawasan  timur Indonesia,  khususnya  Sulawesi Selatan.  Untuk memenuhi kebutuhan lulusan Magister Peternakan maka pada tanggal 7 Desember 2009 dibuka Prodi Studi S2 Magister Ilmu dan Teknologi Peternakan berdasarkan SK Dirjen Dikti nomor 2332/D/T/2009 tentang Ijin Penyelenggaraan Prodi Magister Ilmu dan Teknologi Peternakan (Prodi S2) pada Universitas Hasanuddin di Makassar dan mulai menerima mahasiswa sejak semester awal tahun 2010. Selanjutnya berdasarkan Renstra Fakultas Peternakan tahun 2016-2020 dan Peraturan Rektor Universitas Hasanuddin nomor 2785/UN.1/KEP/2018 tentang Penyelenggaraan Program Doktor Universitas Hasanuddin maka disusun proposal pendirian program studi Doktor di Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin.

Berdasarkan Surat Permohonan Dekan Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin (Prof. Dr. Ir. Sudirman Baco, M.Sc.) nomor 1820/UN4.12/UM.12/2017, tanggal 4 Mei 2017 perihal Penambahan Program Studi Doktor Ilmu Peternakan maka dilakukan Rapat Senat Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin tanggal 9 Mei 2017. Rapat pertimbangan Senat Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin menyetujui dan mengeluarkan surat rekomendasi Nomor 2126/UN4.12.5/IT.05/2017 tertanggal 2 Juni 2017 yang ditandatangani oleh Ketua Senat Fakultas Peternakan (Prof. Dr. Ir. Lellah Rahim, M.Sc.) tentang pengusulan pendirian program studi S3 Doktor Ilmu Peternakan. Surat rekomendasi tersebut ditujukan kepada Rektor Universitas Hasanuddin (Prof. Dr. Dwia Aries Tina Pulubuhu, MA.). Rapat Paripurna Majelis Wali Amanat Universitas Hasanuddin tanggal 20 Maret 2018 menyetujui pembukaan Program Studi Doktor Ilmu Peternakan Universitas Hasanuddin berdasarkan SK Majelis Wali Amanah Universitas Hasanuddin nomor 002/UN4.0/KEP/2018 tertanggal 21 Maret 2018 yang ditandatangani oleh Ketua Majelis Wali Amanat Prof. Dr. Basri Hasanuddin, MA. Program studi Doktor S3 Ilmu Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin mulai menerima mahasiswa sejak semester awal tahun 2018/2019. Prodi Doktor Ilmu Peternakan sudah akreditasi Baik Sekali dari BAN PT No. 4654/SK/BAN-PT/Ak-PKP/D/VIII/2020, tertanggal 18 Agustus 2020 dan masa akreditasi sampai tanggal 18 Agustus 2025.

Sesungguhnya bahwa Prodi Doktor Ilmu Peternakan merupakan pengembangan konsentrasi pada Prodi Ilmu-Ilmu Pertanian yang dikelola oleh Program Pascasarjana Unhas (prodi multidisiplin), telah menghasilkan beberapa lulusan Doktor bidang peternakan. Kurikulum Program Studi Doktor Ilmu Peternakan (PSDIP) didesain untuk menghasilkan profil lulusan sebagai akademisi atau pengajar, peneliti, dan tenaga ahli pada bidang peternakan, yang akan mengisi kebutuhan tenaga ahli pada dunia pendidikan, dunia usaha/industri, mitra, dan aliansi serta masyarakat.

Visi

Sebagai pusat unggulan (Center of Excellence) pendidikan dan inovasi pengembangan IPTEKS peternakan berbasis Benua Maritim Indonesia.

Misi

  1. Menghasilkan doktor/lulusan yang mampu memutakhirkan keahlian yang dimiliki dan berkontribusi dalam riset dan inovasi IPTEKS peternakan serta dipublikasi;
  2. Menjalin dan memperkuat kolaborasi baik nasional maupun internasional dalam bidang akademik dan riset;
  3. Menyelenggarakan pendidikan dan inovasi riset peternakan secara terstruktur yang dapat memecahkan permasalahan di bidang peternakan baik nasional maupun internasional.
 

Profil lulusan

Deskripsi profil lulusan

1.

Akademisi

Lulusan yang mampu mengembangkan ilmu dan teknologi peternakan yang kreatif dan inovatif serta memiliki kemampuan menggunakan teknologi informasi untuk mengikuti perkembangan ipteks peternakan

2.

Peneliti

Lulusan yang mampu mengembangkan, memimpin dan memublikasikan penelitian-penelitian inovatif yang berdaya saing serta mengembangkan jejaring riset nasional dan/atau internasional untuk mengatasi permasalahan bidang peternakan melalui pendekatan inter, multi, dan transdisipliner

3.

Tenaga Ahli

Lulusan yang mampu melakukan advokasi, menjembatani dan memandu implementasi pemecahan masalah bidang tertentu.

Fasilitas Pendukung

NODESCRIPTIONNUMBER OF UNITSAREA (m2)
AMain Facilities  
1Lecture Theatre1384
2Classrooms191702
3Senate Room164
4Study Program Offices3170
5Faculty Offices4288
6Department Offices3144
7Auditorium1100
8Laboratories193090
 1. Beef Production Laboratory 1 
 2. Dairy Production Laboratory 1 
 3. Poultry Production Laboratory 1 
 4. Animal Physiology Laboratory 1 
 5. Animal Reproduction Laboratory 1 
 6. Animal Breeding and Genetic Laboratory 1 
 7. Microbiology and Animal Health Laboratory 1 
 8. Milk Processing Biotechnology Laboratory 1 
 9. Meat and Egg Technology Laboratory 1 
 10. Animal By-Product Processing Technology Laboratory 1 
 11. Feed Chemistry Laboratory 1 
 12. Forage Crops and Pasture Laboratory 1 
 13. Ruminant Nutrition Laboratory 1 
 14. Non-Ruminant Nutrition Laboratory 1 
 15. Feed Technology and Industry 1 
 16. Valorization of Feed and Waste Laboratory 1 
 17. Extension and Sociology Laboratory 1 
 18. Entrepreneurship Laboratory 1 
 19. Integrated Biotecnology Laboratory (Lab Bioternak) 1 
9Student Seminar Rooms5240
10Student Seminar Rooms5264
11Examination Room372
12Faculty Reading Room150
13Faculty Hall1180
14Lecturer Workspace16319
BSupporting Facilities  
1Closed House for Broiler Chicken22880
2Local Chicken (Alope) Breeding Unit3540
3Deer Breeding Unit17500
4Semen Processing Unit1 
5Meatball Processing Unit1 
6Horse Stable Unit1 
6Goat Breeding Unit1 
6Canteen1600
7Gazebos6120
8Parking Lot6120
CRanch  
1Maiwa Breeding Centre (MBC)132000
2Ranch Pattalassang123000
    

Kegiatan Mahasiswa

International Conference SAADS 2025 di Vietnam

MoU dengan Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya

Seminar Mahasiswa

Ujian Promosi Sadam Suliman

Alumni

Daftar Alumni Program Doktorl Ilmu Peternakan: 

Dr. Andy, S.Pt., M.Si

Politeknik Pertanian Gowa

Dr. Bogarth Watumaha, S.Pt., M.Si

Sekolah menengah kejuruan (SMK) Pertanian Pembangunan Negeri Kupang

Dr. Denny Anjelus Iyai

Fakultas Peternakan Universitas Papua

Dr. Andi Tenri Bau Astuti Mahmud, S.Pt., M.Si

Universitas Al-Asyariah Mandar, Sulawesi Selatan

Dr. Ir. Hendrikus Patem, M.Si

Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Papua Barat

Dr. Abdul Alim Yamin, S.Pt., M.Si

Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin

Dr. I Gede Mahardika Atmaja, S.Pt., M.Si

Kementerian Pertanian

Dr. Sadam Suliman Mohamed Yousef, M.Sc

Department of Animal Production, Faculty of Veterinary Science, Gadarif University, Gadarif, Sudan

Dr. drh. Aminah Hajah Thaha, M.Si

Universitas Islam Negeri Alauddin, Makassar

Dr. Aisyah Sijid, M.Si.

Fakultas MIPA, Universitas Islam Negeri Alauddin, Makassar

Dr. Urfiana Sara, S.Pt., M.Si

Politeknik Pembangunan Pertanian Negeri Gowa 

Dr. Irmawaty, S.Pt., M.Si

Universitas Islam Negeri Alauddin, Makassar

Dokumen SOP Akademik Prodi S3 Ilmu Peternakan

1. SOP by Kuliah

No.

Nama Dokumen

1.

Seleksi penerimaan mahasiswa baru

2.

Pengisian KRS

3.

Pembayaran biaya pendidikan

4.

Penggantian dan Pembatalan Mata Kuliah

5.

Dosen Pembimbing

6.

Form Kesediaan Promotor

7.

Form Permohonan Seminar

8.

Promosi Doktor

9.

Publikasi Ilmiah

10.

Seminar Internasional

11.

Pengunduran Nilai dari Seluruh Mata Kuliah

12.

Perpanjangan Masa Studi

13.

Penilai Disertasi

14.

Seminar usulan penelitian

15.

Seminar Hasil

16.

Penetapan Nilai

17.

Penetapan Penguji Eksternal

18.

Ujian Disertasi

1. SOP by Riset

No.

Nama Dokumen

1.

Seleksi penerimaan mahasiswa baru

2.

Pengisian KRS

3.

Pembayaran biaya pendidikan

4.

Penggantian dan Pembatalan Mata Kuliah

5.

Form Kesediaan Promotor

6.

Penetapan Penilai

7.

Form Permohonan Seminar

8.

Promosi Doktor

9.

Publikasi Ilmiah

10.

Seminar Internasional

11.

Pengunduran Nilai dari Seluruh Mata Kuliah

12.

Perpanjangan Masa Studi

13.

Penilai Disertasi

14.

Seminar usulan penelitian

15.

Seminar Hasil

16.

Penetapan Penguji Ekstenal

17.

Dosen Pembimbing Disertasi

18.

Ujian Disertasi

Kepuasan Pengguna

Proses penengukuran kepuasan pelanggan (mahasiswa) terhadap layanan kemahasiswaan yang ada di PS S3 Ilmu Peternakan dilakukan secara konsisten setiap semester menggunakan kuisioner yang disiapkan oleh GPM Fapet lalu diisi oleh mahasiswa dan dianalisis oleh GPM. Bukti sahih hasil pengukuran kepuasan terekam oleh GPM Fapet Unhas. Hasil analisis yang dilakukan oleh GPM ditindaklanjuti secara berkala dan tersistem. Isi kuesioner terhadap layanan akademik (penguasaan dosen terhadap materi pengajaran, penjelasan serta metode mengajar oleh dosen, evaluasi proses perkuliahan yang diberikan oleh dosen, kelengkapan sarana/prasarana dalam menunjang proses perkuliahan, kesiapan ruangan sebelum acara perkuliahan dimulai, kebersihan, kerapian dan kenyamanan ruangan, kesigapan petugas dalam pelayanan perkuliahan, pelayanan praktikum laboratorium dan praktek lapang, pelaksanaan tugas rumah dan kerja kelompok/proyek) dan layanan non akademik (mengukur kepuasan terhadap kelengkapan sarana/prasarana yang menunjang proses perkuliahan, kesigapan petugas dalam memberikan pelayanan administrasi akademik/ kemahasiswaan, kebersihan, kerapihan dan kenyamanan ruangan perkuliahan, kemampuan petugas memberikan penjelasan terkait administrasi akademik/ kemahasiswaan, tanggapan petugas pelayanan/ administrasi terkait penanganan keluhan pelanggan, kejelasan prosedur terkait administrasi akademik/kemahasiswaan, dan kesopanan dan keramahan petugas dalam memberikan pelayanan administrasi akademik/kemahasiswaan). Hasil rekapitulasi kepuasan pelanggan disajikan pada Gambar 1.

Hasil evaluasi tentang kepuasan pelanggan dari beberapa aspek yang diukur Adalah sangat memuaskan (rerata 84%). Beberapa rencana tindak lanjut diupayakan untuk memperbaiki atau meningkatkan kepuasan mahasiswa. Dari aspek reliabiliti, UPPS Fapet Unhas melakukan upaya peningkatan kapasitas dosen dan pengelola dalam memberikan pelayanan dengan pelatihan. Upaya ini diatur juga dalam Peraturan Rektor Unhas Nomor. 8546/UN4.1/UM.07/2017 tentang Pengangkatan dan Pembinaan Karir Pegawai Unhas pada Pasal 4 ayat (1) bahwa Pegawai Unhas sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2 ayat (3) huruf a mempunyai fungsi meningkatkan martabat dan peran dosen sebagai agen pembelajar, pengembang ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni, serta pengabdian kepada masyarakat untuk meningkatkan mutu pendidikan Unhas. Ayat (2) Pegawai Unhas sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2 ayat (3) huruf b mempunyai fungsi mendukung dan meningkatkan kinerja dalam rangka peningkatan mutu Pendidikan Unhas.

  1. Pedoman Penulisan Tugas akhir (Disertasi)
  2. Template Disertasi