Sekolah Menengah Kejuruan Swasta (SMKS) Bina Insani Malunda yang berlokasi di Malunda, Kabupaten Majene, Sulawesi Barat, melakukan kunjungan praktikum ke Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Makassar (Jumat, 27/01). Tujuan dari kunjungan ini adalah untuk memberikan pengalaman praktik kepada siswa SMKS Bina Insani Malunda dalam bidang peternakan. SMKS ini memiliki fokus program keahlian agrobisnis ternak ruminansia dan teknologi produksi hasil hutan.
Kunjungan ini diikuti oleh 31 siswa SMKS Bina Insani Malunda, kepala sekolah, dan beberapa guru. Mereka diterima oleh pihak Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin dengan baik. Kunjungan praktikum dimulai dengan kunjungan ke laboratorium susu di Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin. Siswa melihat secara langsung proses pembuatan ice cream. Mereka juga dapat mencicipi produk akhir yang dihasilkan dari proses tersebut. Selanjutnya, siswa diajak untuk melakukan kunjungan industri pengolahan daging. Di sini, siswa melihat proses pengolahan daging yang dilakukan secara modern dan higienis. Siswa juga dapat mengetahui cara pengolahan daging yang baik dan aman untuk dikonsumsi. Kemudian, siswa diajak untuk melakukan kunjungan ke kandang ternak kambing Saanen dan pemerahan susu kambing. Siswa melihat cara perawatan dan pemeliharaan ternak kambing yang baik. Terakhir, siswa diajak untuk melakukan kunjungan ke pabrik pembuatan pakan pellet dan melihat cara pembuatan pakan pellet yang aman untuk ternak.
Siswa sangat antusias dengan kunjungan ini. Mereka menyatakan bahwa kunjungan ini sangat bermanfaat bagi mereka dalam menambah pengetahuan dan pengalaman praktik di bidang peternakan. “Saya sangat senang dengan kunjungan ini, saya belajar banyak tentang proses pembuatan ice cream dan pakan pellet,” ujar salah satu siswa. Kepala sekolah SMKS Bina Insani Malunda, Bapak Yasri Ahmad, juga menyatakan apresiasinya terhadap Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin atas kesediaan mereka dalam menerima kunjungan praktikum ini. “Saya sangat mengapresiasi Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin yang telah menerima permohonan dan kunjungan kami dengan baik,” ujar Bapak Yasri Ahmad. Kunjungan praktikum ini diharapkan dapat meningkatkan minat siswa dalam bidang peternakan dan memberikan pengalaman praktik yang bermanfaat bagi masa depan mereka.
Kontributor: Indra
