Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin kembali menyelenggarakan Pelatihan program pengabdian pada masyarakat dengan judul “Peningkatan Inovasi Produk Pengolahan Hasil Ternak dalam rangka Pengembangan Produk” dalam rangka Program PPUPIK tahun 1 yang ketua pelaksana adalah Prof. Dr. drh. Ratmawati Malaka, M.Sc. pada hari Kamis 06 Agustus 2020 melalui aplikasi Zoom. Tujuan pelaksanaan pelatihan ini adalah untuk memberikan pelatihan bagi para teknisi Laboratorium Bioteknologi Pengolahan Susu, para dosen bidang pengolahan produk hasil ternak dan para pimpinan Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin.
Acara pembukaan ini dihadiri oleh Wakil Rektor Bidang Riset, Inovasi dan Kemitraan Universitas Hasanuddin, Wakil Dekan Bidang Akademik Riset dan Inovasi Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Dosen Fakultas Peternakan, Pimpinan Fakultas Peternakan dan Dapertemen, Mahasiswa Fakultas Peternakan dan seluruh peserta seminar yang berjumlah kurang lebih 30 orang.
Acara dibuka oleh drh. Kusumandari Indah Prahesti, M.Si selaku moderator, dilanjutkan dengan pembukaan oleh Prof. Dr. Ir. Muhammad Yusuf, S.Pt, IPU selaku Wakil Dekan Bidang Akademik Riset dan Inovasi Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin dengan narasumber yang terdiri dari Prof. dr. Muh. Nasrum Massi, M.Sc. Ph. D (Wakil Rektor Bidang Riset, Inovasi dan Kemitraan Universitas Hasanuddin), Prof. Dr. Ir. Muhammad Yusuf, S.Pt, IPU (Wakil Dekan Bidang Akademik Riset dan Inovasi Fakultas Peternakan dan Guru Besar Fakultas Peternakan), Dr. Fatma Maruddin, S.Pt., MP (Dosen Fakultas Peternakan) dan Prof. Dr. drh. Ratmawati Malaka, M.Sc (Guru Besar Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin).
Pelatihan ini adalah wujud dari upaya pelaksanaan program pengabdian pada masyarakat Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin. Dalam hal ini, Prof. dr. Muh. Nasrum Massi, M.Sc. Ph. D selaku Wakil Rektor Bidang Riset, Inovasi dan Kemitraan Universitas Hasanuddin menyatakan bahwa suatu inovasi dalam program memerlukan kerja sama antara dosen dari fakultas lainnya dan merangkul para mahasiswa sehingga membuat suatu proposal yang bisa didanai, proses pengembangan produk inovasi sangat di pentingkan, kerja sama satu tim dan komitmen dalam menjalankan suatu program tersebut. Diskusi kemudian dilanjutkan dengan para narasumber memberikan gambaran pelatihan pengabdian masyarakat dengan materi program pengembangan inovasi universitas hasanuddin, rencana pelaksanaan bidang inovasi fakultas peternakan universitas hasanuddin, teknologi pengolahan susu, inovasi teknologi pengolahan susu serta tanya jawab dan usulan strategi untuk memanfaatkan potensi agrowisata berbasis produk hasil ternak dan farm peternakan di Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin.
