Bidang Keahlian : Teknologi Hasil Ternak
Nama |
Prof. Dr. Ir. Muhammad
Irfan Said, S.Pt, M.P, IPM, ASEAN Eng. |
NIP |
19740512 200604 1 001 |
NIDN |
0005127404 |
Email |
irfan.said@unhas.ac.id |
Departemen |
: Produksi
Ternak |
Alamat |
Perumahan Dyandara
Residence D-12, Kompleks Wesabbe, Jl.Perintis Kemerdekaan Km.11, Tamalanrea,
Makassar 90245 |
Jabatan Akademik |
: Professor |
Institusi |
Tahun |
|
S1 |
Universitas Hasanuddin |
1997 |
S2 |
Universitas Gadjah Mada |
2001 |
S3 |
Universitas Gadjah Mada |
2011 |
Mata Kuliah |
|
S1 |
Dasar
Teknologi Hasil Ternak |
|
Biokimia
Peternakan |
|
Pengemasan,
Pengepakan, dan Labeling Produk Peternakan |
|
Teknologi
Pengolahan Limbah |
|
Teknologi
Pengolahan Hasil Ternak |