Laboratorium Fisiologi Ternak

Laboratorioum Fisiologi Ternak diperlukan untuk meningkatkan tingkat pemahaman dan pengertian teori – teori fungsi faal (fungsi darah, system peredaran darah, mekanisme kerja jantung, aktifitas syaraf, respirasi , mekanisme kontraki otot, dll.) dalam tubuh seekor hewan termasuk ternak. Peran lain adalah meningkatkan daya nalar mahasiswa S1 dalam memahami rekayasa fisiologis untuk peningkatan produksi ternak. Laboratorium ini dilengkapi fasilitas untuk menunjang kegiatan praktikum dan penelitian terkait aspek fisiologis ternak.

Kepala Laboratorium:

Prof. Dr. Ir. Herry Sonjaya, DEA, DES.

Anggota :

Dr. Ir. Hasbi, S.Pt., M.Si.
Aulia Uswa Noor Khasanah, S.Pt., M.Pt.
Dr. Sri Gustina, S.Pt., M.Si
Dr. Erni Damayanti, S.Pt

Kegiatan Laboratorium

STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP)

PRAKTIKUM LABORATORIUM FISIOLOGI TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS HASANUDDIN

TUJUAN

Menjamin pelaksanaan praktikum fisiologi ternak berjalan sistematis, aman, dan sesuai capaian pembelajaran mata kuliah;
Memastikan setiap mahasiswa memahami dan mematuhi prosedur keselamatan kerja serta etika penggunaan alat praktikum dan hewan praktikum.

RUANG LINGKUP

SOP ini berlaku untuk seluruh kegiatan praktikum yang diselenggarakan di Laboratorium Fisiologi Ternak, Fakultas Peternakan Unhas, mencakup:

Praktikum terjadwal sebagai bagian dari mata kuliah Fisiologi Ternak;
Praktikum penelitian mahasiswa (skripsi) yang menggunakan alat dan hewan praktikum.

PERATURAN UMUM LABORATORIUM

Mahasiwa praktikum diharuskan hadir 15 menit sebelum praktikum dimulai (berpakaian yang sopan, menggunakan jas praktikum dan papan nama).
Peserta praktikum diwajibkan membawa penuntun, kartu kontrol dan alat tulis menulis.
Peserta praktikum harus mengetahui prosedur kerja praktikum yang akan dilaksanakan.
Peserta praktikum diwajibkan memberikan keterangan tertulis (surat keterangan dokter/surat izin) kepada dosen atau asisten jika tidak dapat mengikuti praktikum Selama Praktikum
Peserta praktikum wajib mengikuti asistensi dan respon yang menyangkut praktikum dan teori yang mendasari praktikum
Peserta praktikum harus melakukan praktikum dengan mengamati penuh perhatian dan mencatat hasil percobaan
Peserta praktikum dilarang meninggalan ruang praktikum (laboratorium) tanpa seizin/persetujuan asisten
Peserta praktikum dilarang melakukan aktivitas selain kegiatan praktikum seperti merokok, makan, minum dan bersnda gurau yang dapat menyebabkan keributan.
Menjaga kebersihan alat-alat yang digunakan pada saat praktikum serta ruang praktikum dengan membuang sampah pada tempatnya
Kehilangan/kerusakan alat-alat yang digunakan pada saat praktikum wajib segera dilaporkan pada asisten yang bertugas sehingga praktikum tetap dapat berlangsung dengan lancer;
Kerusakan/kehilangan alat-alat akibat kelalaian peserta praktikum maka peserta praktikum tersebut harus mengganti dengan alat yang sama selambat-lambatnya 1 minggu setelah praktikum

DEFINISI

Istilah	Definisi
Kepala Laboratorium	Kepala penanggung jawab pelaksana kegiatan mata kuliah praktikum Fisiologi Ternak.
Koordinator Praktikum	Dosen penanggung jawab mata kuliah praktikum Fisiologi Ternak
Asisten Praktikum	Mahasiswa atau staf yang telah dilatih dan ditugasi membimbing praktikum Fisiologi Ternak
Alat Praktikum	Peralatan yang digunakan untuk kegiatan praktikum Fisiologi Ternak.
Hewan Percobaan	Hewan (domba, kambing, ayam, marmot, dll.) yang digunakan untuk kegiatan praktikum Fisiologi Ternak.

RESPONSIBILITAS

Pihak	Tanggung Jawab
Kepala Laboratorium	Mengesahkan jadwal, menyediakan sumber daya, memantau kepatuhan SOP.
Koordinator Praktikum	Menyusun modul, membagi kelompok, mengevaluasi asisten dan mahasiswa.
Asisten Praktikum	Membimbing praktikum, memeriksa laporan, mengisi lembar penilaian.
Laboran	Menyiapkan alat & bahan, memeriksa fungsi alat, mengelola limbah.
Mahasiswa	Mengikuti pre-test, mematuhi tata tertib, mengerjakan laporan.

PROSEDUR

Tahap Pra-Praktikum

No	Kegiatan	Pelaksana	Dokumen/Bukti
1	Koordinator praktikum menyusun jadwal & modul (minimal 1 minggu sebelum praktikum).	Koordinator	Jadwal, modul praktikum
2	Asisten Praktikum menyiapkan alat, bahan, dan hewan percobaan sesuai daftar kebutuhan.	Asisten Praktikum	Checklist persiapan
3	Asisten Praktikum memeriksa fungsi alat (mikroskop, centrifuge, EKG, dll.) dan mencatat dalam buku kalibrasi harian.	Asisten Praktikum	Buku kalibrasi
4	Asisten praktikum mengadakan pre-laboratory briefing kepada mahasiswa (minimal 2 hari sebelumnya).	Asisten	WhatsApp Group atau papan pengumuman
5	Mahasiswa wajib mengikuti pre-test (lisan/tulis) sebelum memulai praktikum yang akan di dampingi oleh Asisten praktikum.	Mahasiswa	Daftar nilai pre-test

Tahap Pelaksanaan Praktikum

No	Kegiatan	Pelaksana	Dokumen/Bukti
1	Mahasiswa datang tepat waktu, menandatangani buku kehadiran harian.	Mahasiswa	Daftar Absensi
2	Sebelum masuk ruang praktikum, mahasiswa Wajib memakai APD lengkap (jas lab, sarung tangan, masker, sepatu tertutup).	Mahasiswa + Asisten	Cek visual oleh asisten
3	Asisten praktikum memastikan semua alat dalam kondisi siap pakai dan tidak ada kerusakan.	Asisten	Checklist pra-praktikum alat
4	Asisten praktikum menjelaskan ulang prosedur, risiko bahaya, dan etika penanganan alat dan hewan percobaan (jika digunakan) menggunakan prinsip 3R & 5F.	Asisten	Modul, lembar keselamatan
5	Setiap kelompok praktikum (maks. 6 orang) melakukan percobaan di bawah bimbingan asisten praktikum	Mahasiswa + Asisten	–
6	Khusus prosedur yang melibatkan hewan percobaan: a) Hewan dipegang dengan teknik restrain yang benar (tidak menyebabkan stres atau cedera); b) Jika diperlukan pengambilan sampel darah/injeksi, dilakukan oleh asisten atau dosen; c) Jika terjadi pendarahan atau distress berat pada hewan, praktikum dihentikan segera dan hewan dieutanasia secara humane.	Asisten/Dosen	Form catatan insiden hewan (jika ada)
7	Mahasiswa mencatat data hasil pengamatan ke dalam lembar kerja.	Mahasiswa	Lembar data mentah
8	Setelah praktikum selesai, mahasiswa membersihkan meja, merendam dan mencuci alat kotor dalam desinfektan, dan mengembalikan alat dalam keadaan bersih.	Mahasiswa	Cek kebersihan oleh asisten praktikum
9	Laboran mengelola limbah sesuai SOP Pengelolaan Limbah (limbah padat: kantong biohazard; limbah cair: wadah khusus).	Asisten Praktikum	Tanda terima limbah

Tahap Pasca-Praktikum

No	Kegiatan	Pelaksana	Dokumen/Bukti
1	Mahasiswa menyusun laporan praktikum (format baku) dan mengumpulkan maksimal 7 hari setelah praktikum.	Mahasiswa	Laporan praktikum (hardcopy & softcopy)
2	Asisten memeriksa laporan, menilai (60% isi, 20% analisis, 20% kerapian), dan melakukan feedback kepada mahasiswa praktikum.	Asisten Praktikum	Form penilaian laporan
3	Koordinator praktikum merekapitulasi nilai akhir (pre-test 20%, laporan 40%, post-test 30%, sikap 10%).	Koordinator	Daftar nilai akhir
4	Semua dokumen praktikum (kehadiran, lembar data, laporan, nilai) disimpan di folder laboratorium minimal 2 tahun untuk keperluan audit.	Koordinator	Arsip dokumen

REVISI & PENGESAHAN

Tanggal	Perubahan	Disetujui oleh
04/05/2026	Dokumen baru	Kepala Laboratorium Fisiologi Ternak