Ramah Tamah Purna Bakti 3 Dosen Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin
Suasana haru dan penuh keakraban mengiringi acara ramah tamah purna bakti yang diselenggarakan oleh Fakultas Peternakan untuk menghormati dan memberikan penghargaan kepada 3 dosen Fakultas Peternakan, Prof. Dr. Ir. H. Abd. Latief Toleng, M.Sc., Prof. Dr. Djoni Prawira Rahardja, M.Sc., IPU dan Ir. Veronica Sri Lestari, M.Ec., IPM yang telah mengabdikan dirinya selama puluhan tahun di Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin (09/08). Acara yang berlangsung di Aula Fakultas Peternakan ini dihadiri oleh jejeran pimpinan Fakultas, rekan-rekan dosen, mahasiswa, serta staf administrasi. Mereka semua datang untuk memberikan apresiasi serta melepas masa pengabdian ketiga dosen tersebut yang telah memberikan sumbangsih luar biasa dalam dunia pendidikan, khususnya di Peternakan. Dalam sambutannya, Dekan Fakultas Peternakan Dr. Syahdar Baba, S.Pt., M.Si., menyampaikan rasa terima kasih yang mendalam atas dedikasi dan kontribusi Prof. Dr. Ir. H. Abd. Latief Toleng, M.Sc, Prof. Dr. Djoni Prawira Rahardja, M.Sc., IPU dan Ir. Veronica Sri Lestari, M.Ec, IPM selama bertahun-tahun. Beliau juga menyebutkan bahwa Prof. Dr. Ir. H. Abd. Latief Toleng, M.Sc, Prof. Dr. Djoni Prawira Rahardja, M.Sc., IPU dan Ir. Veronica Sri Lestari, M.Ec, IPM adalah sosok yang penuh dedikasi dan menjadi teladan bagi banyak generasi mahasiswa. Acara ini juga diisi dengan berbagai momen kebersamaan, seperti penyerahan kenang-kenangan, sepatah kata dari rekan dosen, serta pemutaran video perjalanan karir selama di Universitas Hasanuddin. Tidak lupa, Prof. Dr. Ir. H. Abd. Latief Toleng, M.Sc, Prof. Dr. Djoni Prawira Rahardja, M.Sc., IPU dan Ir. Veronica Sri Lestari, M.Ec, IPM juga memberikan pidato perpisahan yang menyentuh, di mana beliau mengenang berbagai kenangan manis selama mengajar dan berpesan kepada para generasi penerus untuk terus semangat dalam menuntut ilmu.
Peneliti Fapet Unhas Lolos Pendanaan Program Penelitian Bima 2024
Pendanaan penelitian memegang peranan penting dalam menunjang pelaksanaan penelitian hingga publikasi, karenanya para peneliti bersaing untuk mendapatkan pendanaan dari beberapa skema yang ditawarkan oleh pemerintah melalui Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, salah satu diantaranya ialah skema pendanaan BIMA tahun anggaran 2024. Peneliti dari Fakultas Peternakan Unhas yang terdiri atas staf dosen dan mahasiswa tergabung dalam beberapa tim yang terlibat dalam penyusunan hingga pengusulan proposal. Pada skema 2024 beberapa tim telah dinyatakan lolos mendapatkan pendanaan BIMA 2024. Program penelitian pendanaan BIMA terdiri atas beberapa skema seperti Penelitian Tesis Magister (PTM), Penelitian Disertasi Doktor (PDD), Penelitian Magister menuju Doktor untuk Sarjana Unggul (PMDSU), Penelitian Fundamental (PF), Penelitian Kerjasama Dalam Negeri (PKDN), Penelitian Kerjasama Luar Negeri (PKLN), Penelitian Terapan (PT), dan Penelitian Kolaborasi Strategis. Beberapa tim dari Fakultas Peternakan Unhas yang mendapatkan pendanaan antara lain sebagai berikut: No Nama Peneliti Judul Skim Penelitian 1 Hasbi Fisiologi Reproduksi Sapi Perah Friesian Holstein yang Disuplementasi Kecambah Kacang Hijau Pada Level Berbeda PPS-PTM 2 Hasbi Kualitas semen sapi bali dengan pemberian antioksidan superoksidasi dismute dan L. Carnitine PPS-PTM 3 Herry Sonjaya Kualitas Semen Sapi Bali Berbasis Proteomic Sebagai Biomarka Fertilitas PPS-PDD 4 Marhamah Nadir Produktifitas Indogofera zollingeriana Mutan 2 Hasil Iradiasi Sinar Gamma pada Cekaman Salinitas dan Perbedaan Waktu Defoliasi yang di Tanam pada Daerah Pesisir PPS-PTM 5 Muhammad Irfan Said Karakterisasi Limbah Industri Peternakan dan Potensi Pengembangannya sebagai Komponen Material pada Bidang Medis PFR 6 Muhammad Irfan Said Karakterisasi Eco-Enzyme dari Limbah Sayuran dan Aplikasinya Dalam Mereduksi Gas Amonia pada Limbah Feses Ayam Ras Petelur PPS-PTM 7 Muhammad Yusuf Pengaruh penambahan ekstrak bunga telang (clitoria ternatea) sebagai antioksidan dalam pengencer tris-kuning telur terhadap kualitas semen kambing saanen PPS-PTM 8 Ratmawati Malaka Analysis Resiko dan Titik Kritis Kontaminasi Jamur Penghasil Alfatoksin (AFM1) pada Susu Segar dan Keju Dangke di Kabupaten Enrekang (Tahun ke 2) PPS-PDD 9 Ratmawati Malaka Kajian Eksopolisakarida dari Bakteri Starter Kultur Susu Fermentasi yang diisolasi dari Dangke dan Potensinya sebagai Antitumor PPS-PMDSU 10 Renny Fatmyah Utamy Mengurangi kejadian negative energy balance pada laktasi awal sapi perah Friesian Holstein dengan penggunaan green concentrate PFR 11 Renny Fatmyah Utamy Evaluasi Kadar Biokimia Darah Sapi Perah Friesian Holstein yang Diberi UMMB Substitusi Bahan Pengisi Molases dengan Pulp Kakao PPS-PTM 12 Renny Fatmyah Utamy Status Fisiologis Pedet Sapi Perah Friesian Holstein yang Diberi Carf Starter Green Konsentrat dan By-Produk Susu PPS-PTM 13 Sri Purwanti Potensi dan Pemanfaatan Daun Cengkeh sebagai Agen Promotor Antibiotik Growth Promoter pada Ayam Pedaging PPS-PDD 14 Sri Purwanti Evaluasi Antioksidan Alternatif : Fraksinasi Kulit Biji Buah Jambu Mete (Annacardium Occidentale L) Untuk Meningkatkan Kesehatan Ternak Unggas Secara In Vitro PPS-PTM Selamat dan Sukses kepada seluruh tim yang berhasil mendapatkan pendanaan.
Fakultas Peternakan Gelar Silaturrahmi bersama Dosen dan Alumi
Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin menggelar Silaturrahmi bersama Dosen dan Alumni di baruga Said Assagaf yang berlokasi di area teaching farm Fakultas Peternakan (Kamis/23-01-2020). Kegiatan yang dirangkaikan dengan santap siang ini dihadiri oleh rektor Unhas (Prof. Dr. Dwia Aries Tina P., MA) Gubernur Maluku Periode 2014-2019 (Ir. H. Said Assagaff), Dekan Fakultas Peternakan (Prof. Dr. Lellah Rahim, MSc), para dekan periode sebelumnya, serta sejumlah dosen dan alumni Fakultas Peternakan. Dekan Fakultas Peternakan dalam sambutannya menyampaikan terima kasih kepada Gubernur Maluku periode 2014-2019 Ir. H. Said Assagaff, atas inisiasinya menggelar silaturrahmi tersebut. Menurutnya, kegiatan seperti ini perlu diadakan secara berkala untuk menjaga sinergitas baik antara alumni maupun dengan civitas akademika yang masih berada di kampus, dan bersama-sama membangun Fakultas Peternakan. Pada kesempatan yang sama, Ir. H Said Assagaff mengemukakan komitmennya untuk terus memberikan dukungan kepada Unhas dan Fakultas Peternakan, baik moril maupun materi. salah satu bentuk bantuan nyata yang telah diberikannya ialah memberikan bantuan pembangunan baruga dan gazebo-gazebo yang terletak di area Teaching Farm Fakultas Peternakan. Bruga tersebut selanjutnya dinberi nama sesuai dengan namanya yakni “Baruga Said Assagaff”. Atas prakarsanya pula Unhas telah menjalin kerjasama dalam pengembangan Provinsi Maluku terutama dalam pengembangan SDM. Rektor Unhas, Prof Dwia menyambut hangat kedatangan para alumni di Fakultas Peternakan. ia menyatakan kontribusi alumni sangat penting dalam perkembangan Unhas sebagai institusi, terutama dari segi nilai manffat kepada civitas akademika. Menurutnya, alumni merupakan modal dan kekuatan, sehingga perlu bersinergi. Sebagai penutup, Prof Dwia mengapresiasi Fakultas Peternakan yang telah menyelenggarakan silaturrahmi alumni ini dan berharap dapat diikuti oleh Fakultas lainnya dalam membangun hubungan dengan para alumninya.
Sosialisasi Prodi S2 dan S3 Peternakan Unhas
Fakultas Peternakan kini menaungi tiga program studi, Program Studi S1 Peternakan, Program Studi S2 Ilmu dan Teknologi Peternakan, dan Program Studi S3 Ilmu Peternakan. Rangkaian kegiatan Sosialisasi dilakukan dibeberapa daerah sebagai upaya memperkenalkan prodi baru di Fakultas Peternakan terutama prodi S2 dan S3. Kegiatan ini misalnya dilakukan di Propinsi Gorontalo, dengan mengunjungi Universitas Negeri Gorontalo (19/02/2019). Pada kegiatan ini, hadir perwakilan dari Pemerintah Propinsi gorontalo, Alumni UNG, dan jajaran civitas akademika Fakultas Pertanian UNG. Pada kesempatan tersebut, Kaprodi S2 Ilmu dan Teknologi Peternaka, Prof Ambo Ako, dan Kaprodi S3 Ilmu Peternakan Prof Sri Rachma AB, memaparkan kemajuan-kemajuan yang telah dicapai kedua prodi. Selain kegiatan sosialisasi, pada kesempatan tersebut, di lakukan penandatanganan MoU kerjasama pembelajaran jarak jauh, Prodi S2 ITP Universitas Hasanuddin dan Fak Pertanian UNG.
TIM PKW Fakultas Peternakan melaksanakan FGD dengan Peternak di Kec Marioriawa Kab. Soppeng
Kegiatan Focus group of discussion(FGD) dan penyuluhan (Minggu, 21 Okt 2018) oleh tim PKW di Kec. Marioriawa Kab. Soppeng. Kegiatan ini dihadiri oleh masyarakat kec.marioriawa, kabid. peternakan Soppeng dan mahasiswa Fakultas Peternakan. Hasil dari kegiatan ini menurut ketua tim Dr. Sitti Nurani SIrajuddin, M.Si, masyarakat masih membutuhkan kegiatan pengolahan lahan pertanian menjadi pakan ternak.
Peternak Desa Bontolangkasa dibekali Teknologi Pengolahan Pakan oleh Dosen Unhas
Dosen dari Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, melaksanakan program Pengabdian Kepada Masyarakat di Desa Bontolangkasa, Kecamatan Bontonompo Kab. Gowa pada tanggal 17 Oktober 2020. Kegiatan ini diikuti oleh 12 dosen dan peserta 35 orang dari anggota kelompok tani ternak Julu Ore. Kegiatan dimulai dengan sambutan dari Ir. Ridwan Gani selaku Kepala Desa Bontolangkasa yang juga merupakan Alumni Fakultas Peternakan. Dalam Sambutannya beliau menjelaskan potensi yang dimiliki desa Bontolangkasa termasuk jumlah ternak sapi yang dipelihara masyarakat. Selanjutnya sambutan oleh Ketua Departemen Dr. Ir. Rohmiyatul Islamiyati, MP, beliau melaporkan bahwa kegiatan ini rutin dilakukan oleh depertemen Nutrisi dalam rangka menjalankan salah satu tugas Tri Dharma Perguruan Tinggi, dan juga memperkenalkan anggota tim yang berpartisipasi pada kegiatan tersebut. Kabupaten Gowa terkenal dengan produksi Limbah Jagung dalam hal ini jeraminya, sehingga berpotensi untuk dijadikan sebagai makanan ternak. Terkait dengah hal ini, kegiatan dilanjutkan dengan pemberian beberapa materi terkait dengan pemanfaatan limbah pertanian sebagai bahan baku pakan ternak sapi. Dr. Ir. Rohmiyatul Islamiyati, MP memberikan demonstrasi Teknologi Complete Feed berbahan dasar Limbah Pertanian. Prof. Dr. Ir Budiman Nohong, MP dan Prof. Dr. Ir. Muhammad Rusdy, M.Sc. berdialog dengan peternak terkait pemanfaatan leguminosa sebagai konsentrat hijau. Pada dasarnya materi yang disajikan tesebut memperkenalkan beberapa teknologi sederhana dalam pemanfaatan limbah pertanian dalam membantu mengembangkan usaha ternak sapi di kelompok Tani/Ternak Desa Bontolangkasa. Masyarakat desa sangat antusias dengan kegiatan yang dilakukan oleh Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan UNHAS, semoga ada tindak lanjut kegiatan pengabdian ini, bahkan bisa menjadi tempat riset dan penelitian bagi dosen dan mahasiswa Fakultas Peternakan.
Guru Besar Fakultas Peternakan Penguji Eksternal Promosi Doktor di UHO Kendari
Dosen Fakultas Peternakan Unhas, Prof.Dr.Ir.Jasmal A Syamsu, M.Si., IPU., ASEAN Eng yang juga Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan, Alumni dan Kemitraan Fakultas Peternakan Unhas menjadi penguji eksternal dalam Ujian Promosi Doktor Ilmu Pertanian di Universitas Haluoleo (UHO) Kendari. Ujian promosi dilaksanakan melalui daring menggunakan aplikasi Zoom, Jumat (29/5/2020). Dalam ujian promosi tersebut promovendus adalah La Malesi yang merupakan dosen Fakultas Peternakan UHO yang nerupakan alumni Sarjana Peternakan Unhas dengan judul disertasi Produktivitas, Kandungan Nutrien dan Karakteristik Kecernaan In Vitro Rumput Odot (Pennisetum Purpureum Cv. Mott) pada Jarak Tanam dan Pemotongan yang Berbeda. Tim penguji ujian promosi doktor adalah Prof.Dr.Ir.R. Marsuki Iswandi, M.Si (Ketua), Prof. Dr. Ir. La Ode Safuan, MP (Sekretaris) dengan Promotor Prof. Dr. Ir. Takdir Saili, M.Si dan Ko Promotor Dr. Ir. Ali Bain, M.Si, Dr. Ir. Tresjia C. Rakian, M.P. Penguji ekternal Prof.Dr.Ir.Jasmal A Syamsu, M.Si., IPU., ASEAN Eng, penguji lainnya adalah Prof. Dr. Muh. Zamrun F., S.Si., M.Si., M.Sc, Prof. Dr. Ir. Harapin Hafid, M.Si, Prof. Dr. Ir. Gusti Ayu K. Sutariati, M.Si, Dr. Ir. La Ode Nafiu, M.Si, Dr. Ir. Andi Murlina Tasse, M.Si, Dr. Muh. Amrullah Pagala, S.Pt., M.Si. Prof Jasmal menyampaikan bahwa penelitian yang dilakukan La Malesi merupakan upaya penyediaan pakan hijauan bagi ternak ruminasia dengan melakukan kajian terhadap produksi dan kualitas serta kecernaan in vitro rumput odot. Hasil penelitian ini, kata Jasmal, diharapkan memberi kontribusi untuk pengembangan pakan di peternakan rakyat khususnya di Sulawesi Tenggara. Prof Dr Ir Takdir Saili MSi selaku promotor saat memberikan sambutan setelah ditetapkan lulus ujian doktor menyampaikan rasa syukur atas keberhasilan meraih doktor bagi La Malesi. Prof Takdir berharap agar hasil penelitian yang telah dilakukan La Malesi dapat terus dikembangkan dan menjadi titik awal dalam melakukan penelitian terkait dengan hijauan makanan ternak.
Dua Staf Dosen Fakultas Peternakan Dikukuhkan sebagai Guru Besar
Dua orang dosen di Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin, dikukuhkan sebagai guru besar di Fakultas Petenakan setelah menyampaikan orasi ilmiah dalam rangka pengukuhan jabatan guru besar pada rapat senat akademik Universitas Hasanuddin (Selasa, 10 Maret 2020). Pada kesempatan tersebut, Prof. Dr. Ir. Jasmal Ahmari Syamsu, M.Si., IPU.,ASEAN Eng. dan Prof. Dr. Ir. Muhammad Irfan Said, S.Pt., M.P., IPM. dikukuhkan dihadapan anggota senat Universitas yang juga turut dihadiri Rektor Universitas Hasanuddin Prof. Dwia Aries Tina P., MA. Prof Jasmal dikukuhkan sebagai Guru Besar bidang Teknologi Pakan setelah menyampaikan orasi berjudul “Signifikansi limbah tanaman pangan sebagai pakan sapi potong dalam mendukung pengembangan peternakan integratif”. Secara garis besar, dalam pidatonya, Prof Jasmal menyampaikan potensi pemanfaatan limbah pangan yang melimpah untuk dijadikan sebagai pendukung dalam pemenuhan pakan sapi potong di Sulawesi Selatan, baik dalam cara pengolahan dan pemanfaatannya maupun saran berupa strategi dan kebijakan yang dapat dilakukan Pemerintah Daerah setempat dalam pendukung pemanfaatan potensi tersebut. Sementara itu, Prof Irfan Said dikukuhkan sebagai Professor pada bidang Teknologi Pengolahan Limbah Hasil Ternak dengan judul orasi “Optimalisasi potensi kulit ternak sebagai sumberdaya peternakan menuju kemandirian industri pengolahan kulit dalam negeri. Menurut Prof Irfan, limbah berupa bulu, tulang dan juga kulit dapat menjadi komoditi yang bernilai ekonomis tinggi apabila diolah dengan teknologi yang tepat. Khusus kulit misalnya dapat diolah menjadi berbagai jenis barang yang menjadi kebutuhan manusia sehari-hari. Produk ikutan kulit seperti kolagen juga telah menjadi bahan baku berbagai industri seperti makanan, kosmetik, obat-obatan dan berbagai keperluan lainnya.
Target meningkatkan Jumlah Sitasi, Dosen Fakultas Peternakan Dilatih Menggunakan Mendeley
Jumlah sitasi merupakan salah satu ukuran yang mencerminkan nilai sejauh mana suatu artikel memberi nilai manfaat kepada khalayak ramai. Untuk meningkatkan jumlah sitasi, selain publikasi pada jurnal bereputasi, indeksasi dengan software yang terhubung secara online juga merupakan salah satu langkah penting. Mendeley merupakan salah satu software Reference Manager yang banyak digunakan dengan berbagai manfaat. Selain sebagai mengumpulkan data base berbagai publikasi, salah satu fungsi Mendeley yang paling banyak digunakan ialah membantu penulis dalam membuat sitasi secara otomatis dan mudah. Fakultas Peternakan dalam upaya meningkatkan target jumlah publikasi dan sitasi dosen, melaksanakan pelatihan menggunakan Reference Manager Mendeley dalam penulisan karya ilmiah (Kamis, 16 Januari 2020). Kegiatan ini dibuka Dekan Fakultas Peternakan Prof Dr Ir Lellah Rahim, M.Sc dengan target seluruh dosen di Fakultas Peternakan. Materi pelatihan disampaikan oleh Tim Editor Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan (JITP). Prof Dr Ir Asmuddin Natsir, M.Sc sebagai Chief Editor JITP mengemukakan bahwa kegiatan ini juga bertujuan sebagai media sosialisasi penggunaan Mendeley sebagai Reference Manager wajib dalam setiap artikel yang akan diterbitkan pada JITP untuk edisi mulai tahun 2020. Kegiatan dimulai dengan instalasi software Mendeley dan pengenalan fitur-fitur yang terdapat pada program tersebut, dan dilanjutkan dengan penjelasan langkah-langkah membuat library pada Mendeley dari berbagai jenis sumber referensi. Tahap selanjutnya ialah sesi latihan dengan memberikan kesempatan pada setiap peserta untuk mengaplikasikan Mendeley pada salah satu artikel yang sementara ditulis hingga tahap pembuatan daftar referensi secara otomatis. Pada kesempatan tersebut Dekan Fakultas Peternakan menyampaikan bahwa kegiatan tersebut masih akan dilanjutkan untuk batch kedua sehingga target semua dosen telah familiar dan dapat menggunakan Mendeley. Bahkan, menurut Prof Lellah tidak menutup kemungkinan bahwa pelatihan juga akan melibatkan mahasiswa sehingga mahasiswa juga dapat terbiasa menggunakan referensi yang terpercaya dalam menulis tugas akhir.
